Jaký vzrušující týden to byl! S úžasným festivalem Aussie Craft Beer, okouzlující kapkou šampaňského a cestovní noc, jsme měli co dělat.
Výsledkem je, že musíme také mluvit, takže tady jde!
Doufám, že se vám v tomto vydání IG potěšíte
Jim & Christina xx
Paní Romance miluje zkoumání nových částí Balmain. Je to určitě jedna z mnohem podmanivějších předměstí Sydney a myslím si, že tato fotografie Mrs R vzala v tomto smyslu.
Malé staré auto, moped a stará terasa na svahu – o tomto pouličním výstřelu je spousta.
Dalším z našich velmi milovaných předměstí Sydney je Surry Hills. V posledních letech se stal jedním z nejchladnějších předměstí, populární u funky barů a vtipných butiků.
Bydleli jsme hned za rohem k slavné budově Griffiths Tea roky. Vždy jsme chtěli žít také v budově Mark Foys vlevo.
Paní Romance a já si stále užíváme potěšení z potulování ulic Surry Hills – zejména když je tato barva tato barva.
Dnes odpoledne jsme opět zpět na přístavu a zamíříme na skály na každoročním pivním festivalu, který se konal v hotelu Australian Heritage. Musí to být hodně legrace.
Je to 13. rok, kdy hotel Australian Heritage Hotel provozoval Beer Fest a vypadá to, že to bude zatím nejlepší.
Více než 30 různých pivovarů z celé Austrálie je zde, aby ukázaly své pivy. Jsme nadšeni, když se jich snažíme, jak jen můžeme!
Máme lístky a jsme uvnitř! Za 35 $ získáte vlastní sklenici a 10 poukázek na Beer Fest. Každý poukaz vám dostane sklenici jakéhokoli piva, které najdete na festivalu.
S tolika výběrem jsme měli potíže s rozhodnutím, s jakým pivem začít. Šel jsem na fixační IPA z Byron Bay, NSW, abych věci rozběhl. Je to velmi moudrá volba.
Pokud máte rádi Big IPA, musíte vyzkoušet „opravu“. Fixační pivovar dělá pouze IPA, takže opravdu vědí, co dělají.
Jak slunce klesá – spolu s mnohem úžasnějšími pivy – davy se zde zvedly na Beer Fest. Je to úžasná atmosféra. Je tak dobré být schopen něco takového udělat uprostřed města. Nemůžu se dočkat příštího roku.
Koneckonců to pivo včera v noci je čas na salát. Brýle, které dostanete na Beer Fest, nejsou tak velké – pouze velikost hrnce – ale 10 z nich vás určitě dostane přes limit jízdy!
Dnes mluvíme o Kubě ao tom, jak se to změnilo. Když jsme tam byli, kdy jsme tam byli v roce 2014 – týden předtím, než Obama oznámil změny v amerických omezeních – přemýšleli jsme, jaké to je teď.
Nyní máme nízké množství toho, jaké to je na Kubě od Johna Ahrense – odborníka na Kubu a operátora exkurze. Má nějaké fascinující vhled do toho, co se děje v Havaně a dále.
Dnes odpoledne jsme zamířili do města na trochu rozmazlování. Byl to těžký týden se spoustou ošklivých termínů, které přicházejí najednou, takže jsme se vzali do klubu Ivy Pool Club na léčbu.
Je docela úžasné být mezi střechami Sydney CBD lenošení vedle bazénu a užívat si svačinu a sklenici bublin.
Ivy Pool Club má docela dobré menu šampaňského – a jsme vždy potěšeni láhev Veuve před námi. Je škoda, že nesmějí otevřít láhev před vámi, i když z bezpečnostních důvodů. Nic jako pop toho korku!
Kvůli bazénu musí také sloužit šampaňskému v plastu, což byl skutečný důvod, proč jsme se rozhodli nevybrat 420 $ Dom Pérignon. Upřímný!
Klub bazénu v Ivy je tak úžasné místo. Miluji palmy, které zde zasadili na střeše. Vypadá to, že jsme zpátky v Palm Springs.
Po naší zastávce šampaňského zastávky jsme se vydali do Chippendale do starého obchodu s rum v Kensington Street. Ve 3. patře je soukromá kuchyně pro zahajovací levnickou cenu Awards Night.
V minulosti jsme několikrát spolupracovali s Leafflights a tentokrát jsme měli tu čest být vyzváni, abychom byli soudci v jejich vůbec prvním každoročním ocenění.
Gratulujeme všem vítězům – zejména Qantasovi, kteří si vzali nejvíce cen v noci.
Je to jen týden do Halloweenu, takže jsme si mysleli, že jsme sestavili několik nápadů, které vám pomohou dostat se do nálady.
Podívejte se na náš plný příspěvek na 5 způsobech, jak vyděsit svůj Halloween!
Dnes je tady v Sydney ponurý den. Po všech slunce minulého týdne je zvláštní vidět, že mraky přicházejí tak nízko. Chladný, větrno a velmi mokrý, vypadá to, že se Sydney už vrátila do zimního období.
Naštěstí se vydáme na víkend do Adelaide, takže s trochou štěstí si budeme užívat lepší počasí, zatímco Sydney nasává déšť!
Sledujte tento prostor pro zprávy z jižní Austrálie. Bude víno.
Doufáme, že jste se v tomto vydání IG potěšili. Příští pondělí se vrátíme znovu s mnohem více novinkami a samozřejmě všemi deety na naší cestě na jih.
Brzy s vámi promluvte – Jim & Christina XX