, jak pravděpodobně víte, není to jako my, abychom seděli příliš dlouho, ale minulý měsíc byl trochu směšný.
Když se tolik děje – cestování do Jižní Afriky a poté do USA, museli jsme vám o tom tolik říct.
Nyní jsme však zpět v Sydney a toto týdenní vydání je o tom, že jsme doma s novým rosé, který jsme našli, a velmi vynikající novou bezprostřední kamerou, o kterém vám řekneme. Také se nám podařilo proklouznout drzý roadtrip do Country Victoria.
Doufáme, že se vám v tomto týdenním vydání potěší.
Na zdraví – Jim & Christina xx
Jednou z prvních věcí, které jsme udělali, když jsme se vrátili z USA, byla organizace brunch s několika našimi nejnovějšími přáteli. Dnes ráno jsme v Reuben Hills s Emily a Mosilo – naše safari chumy, které jsme nedávno potkali v Jižní Africe.
Je úžasné dohnat dívky a ještě lepší, když je jídlo a káva tak dobré.
Ale než to víme, jsme znovu na silnici a jedeni dolů na malé venkovské místo ve Victorii.
Je to jako navždy vzhledem k tomu, že jsme spolu měli roadtrip, ale ve skutečnosti jsme jeli až do srpna, že jsme jeli do Maitlandu.
Tentokrát se podíváme na drahé přátele z našich, kteří nedávno udělali změnu stromů z hloubky vnitřního města Melbourne na krásné místo poblíž Beechworth-odkud pochází med.
Zatímco jedeme na jih, máme malou servisní schůzku, abychom mohli vypracovat nějakou redakční strukturu pro všechny cestovní příběhy, které jsme přišli. A když se Vánoce přibližují blíž, máme spoustu věcí, které vám řeknou blíže k domovu.
Dostaneme se tak daleko, jak Tumut – malé město poblíž Wagga Wagga – a zastavíme se na kousnutí k jídlu. Chtěl jsem sem přijít vzhledem k tomu, že jsem před několika lety na pivním festivalu v Sydney poprvé potkal majitele Brewing Co Tumut River, Tim, a zamiloval se do svých piv.
Tehdy byly Timovy dveře pivovaru stále ve velmi raných stádiích, ale nyní je to správná restaurace, která vyrábí lahodné pizzy a další dobře vypadající grub v hospodě, přičemž stále podává některé z nejlepších piv.
Ale předtím, než se dostaneme skrz dveře, musíme potřást rukama s vrátným. Není úžasný? Nejste si jisti, o čem je ten jazyk!
Christina je pryč pro mé velmi milované pivo. Plné grunt americké bledé pivo, jakmile se kvílí prasečí Apa, toto pivo, má chuť, má skvělou texturu a drží hlavu.
Ztmatil jsem tmavší – uzený Porter -, což je také naprosto chutné. Než odjedeme, ujišťujeme se, že si vyzvedneme nějaké grunt a jejich alkoholické zázvorové pivo – Ginja Ninja -, aby odneslo.
Než půjdeme, ale po obědě nás Tim vezme kolem pivovaru.
Tumut River Brewing Co prošel dlouhou cestu za pár let, kdy šli. První obrázek ukazuje plnou pivovarskou soupravu, kterou použili asi čtyři roky, než se rozšíří na aktuální nastavení, které nyní vidíte.
Je úžasné si myslet, že se jim z těchto malých tanků podařilo produkovat dost.
Tim je okouzlující člověk a do tohoto pivovaru vložil vše. TRBC v průběhu let viděl své vzestupy a pády, ale Tim a jeho tým se drželi svých zbraní.
Brzy dávejte pozor na piva pivovaru Tumut River. Tim má plány na konzervovací zařízení, které bude distribuce mnohem jednodušší.
Jinak se ujistěte, že se objeví, pokud jste v oblasti. Pivovar je skvělé místo a mají řadu dalších piv a moštů z nedalekých pivovarů. Tim také skladuje některé z mých milovaných duchů Aussie, což je skvělé vidět. Najdete zde rum Black Gate a také lahodný kořeněný kořeněný rum z kamenného lihovaru v Bathurstu.
Zpátky na silnici je krajina hezčí a hezčí, když opouštíme města a vesnice za námi.
Je to škoda, že lidé mají tendenci odletět do Melbourne mnohem víc. Samozřejmě je to rychlejší a snazší, ale hodně vám chybí na 35 000 stop.
Dorazíme do našeho cíle a Christina a náš přítel Carly ze slávy Smaggle a Crochet Instructor se dostanou přímo do hloupé. Samozřejmě mají na sobě odpovídající kombinézu – twinning na jejich nákupy Sussan! Vidím, že tento víkend bude zábava.
Prozkoumáme malé město Stanley a Christina najde svou druhou spoustu milované věci, kterou si můžete vyfotografovat po dveřích: Rust.
Hodně se zajímám o malou hospodu, která je tady – ve skutečnosti The Stanley Pub. Je to krásné staré místo plné historie a překvapivě dobré pivo.
Až příliš často malé venkovské hospody nalévají průměrné hromadně vyráběné pivo, ale ne tady. Zde můžete získat několik skvělých místních piv a bílého vína a jídlo vyrobené z místně vyráběných ingrediencí je také výjimečné.
Když jste tam, ujistěte se, že pozdravíte majitelům Gregovi a Robyn. Jsou to okouzlující peeps.
Dnes míříme k historickému Beechworthu na snídani. Je to senzační jízda po silnicích lemovaných na stromech do jednoho z mnoha slavných měst zlatých panství.
Dnes je Beechworthův každoroční keltský festival a všichni od Skotů a velšských až po Irské aRoadtrip, růžová a zbrusu nová vačka (###), jak pravděpodobně víte, není to jako my, abychom seděli příliš dlouho, ale minulý měsíc byl trochu směšný.
Když se tolik děje – cestování do Jižní Afriky a poté do USA, museli jsme vám o tom tolik říct.
Nyní jsme však zpět v Sydney a toto týdenní vydání je o tom, že jsme doma s novým rosé, který jsme našli, a velmi vynikající novou bezprostřední kamerou, o kterém vám řekneme. Také se nám podařilo proklouznout drzý roadtrip do Country Victoria.
Doufáme, že se vám v tomto týdenním vydání potěší.
Na zdraví – Jim & Christina xx
Jednou z prvních věcí, které jsme udělali, když jsme se vrátili z USA, byla organizace brunch s několika našimi nejnovějšími přáteli. Dnes ráno jsme v Reuben Hills s Emily a Mosilo – naše safari chumy, které jsme nedávno potkali v Jižní Africe.
Je úžasné dohnat dívky a ještě lepší, když je jídlo a káva tak dobré.
Ale než to víme, jsme znovu na silnici a jedeni dolů na malé venkovské místo ve Victorii.
Je to jako navždy vzhledem k tomu, že jsme spolu měli roadtrip, ale ve skutečnosti jsme jeli až do srpna, že jsme jeli do Maitlandu.
Tentokrát se podíváme na drahé přátele z našich, kteří nedávno udělali změnu stromů z hloubky vnitřního města Melbourne na krásné místo poblíž Beechworth-odkud pochází med.
Zatímco jedeme na jih, máme malou servisní schůzku, abychom mohli vypracovat nějakou redakční strukturu pro všechny cestovní příběhy, které jsme přišli. A když se Vánoce přibližují blíž, máme spoustu věcí, které vám řeknou blíže k domovu.
Dostaneme se tak daleko, jak Tumut – malé město poblíž Wagga Wagga – a zastavíme se na kousnutí k jídlu. Chtěl jsem sem přijít vzhledem k tomu, že jsem před několika lety na pivním festivalu v Sydney poprvé potkal majitele Brewing Co Tumut River, Tim, a zamiloval se do svých piv.
Tehdy byly Timovy dveře pivovaru stále ve velmi raných stádiích, ale nyní je to správná restaurace, která vyrábí lahodné pizzy a další dobře vypadající grub v hospodě, přičemž stále podává některé z nejlepších piv.
Ale předtím, než se dostaneme skrz dveře, musíme potřást rukama s vrátným. Není úžasný? Nejste si jisti, o čem je ten jazyk!
Christina je pryč pro mé velmi milované pivo. Plné grunt americké bledé pivo, jakmile se kvílí prasečí Apa, toto pivo, má chuť, má skvělou texturu a drží hlavu.
Ztmatil jsem tmavší – uzený Porter -, což je také naprosto chutné. Než odjedeme, ujišťujeme se, že si vyzvedneme nějaké grunt a jejich alkoholické zázvorové pivo – Ginja Ninja -, aby odneslo.
Než půjdeme, ale po obědě nás Tim vezme kolem pivovaru.
Tumut River Brewing Co prošel dlouhou cestu za pár let, kdy šli. První obrázek ukazuje plnou pivovarskou soupravu, kterou použili asi čtyři roky, než se rozšíří na aktuální nastavení, které nyní vidíte.
Je úžasné si myslet, že se jim z těchto malých tanků podařilo produkovat dost.
Tim je okouzlující člověk a do tohoto pivovaru vložil vše. TRBC v průběhu let viděl své vzestupy a pády, ale Tim a jeho tým se drželi svých zbraní.
Brzy dávejte pozor na piva pivovaru Tumut River. Tim má plány na konzervovací zařízení, které bude distribuce mnohem jednodušší.
Jinak se ujistěte, že se objeví, pokud jste v oblasti. Pivovar je skvělé místo a mají řadu dalších piv a moštů z nedalekých pivovarů. Tim také skladuje některé z mých milovaných duchů Aussie, což je skvělé vidět. Najdete zde rum Black Gate a také lahodný kořeněný kořeněný rum z kamenného lihovaru v Bathurstu.
Zpátky na silnici je krajina hezčí a hezčí, když opouštíme města a vesnice za námi.
Je to škoda, že lidé mají tendenci odletět do Melbourne mnohem víc. Samozřejmě je to rychlejší a snazší, ale hodně vám chybí na 35 000 stop.
Dorazíme do našeho cíle a Christina a náš přítel Carly ze slávy Smaggle a Crochet Instructor se dostanou přímo do hloupé. Samozřejmě mají na sobě odpovídající kombinézu – twinning na jejich nákupy Sussan! Vidím, že tento víkend bude zábava.
Prozkoumáme malé město Stanley a Christina najde svou druhou spoustu milované věci, kterou si můžete vyfotografovat po dveřích: Rust.
Hodně se zajímám o malou hospodu, která je tady – ve skutečnosti The Stanley Pub. Je to krásné staré místo plné historie a překvapivě dobré pivo.
Až příliš často malé venkovské hospody nalévají průměrné hromadně vyráběné pivo, ale ne tady. Zde můžete získat několik skvělých místních piv a bílého vína a jídlo vyrobené z místně vyráběných ingrediencí je také výjimečné.
Když jste tam, ujistěte se, že pozdravíte majitelům Gregovi a Robyn. Jsou to okouzlující peeps.
Dnes míříme k historickému Beechworthu na snídani. Je to senzační jízda po silnicích lemovaných na stromech do jednoho z mnoha slavných měst zlatých panství.
Dnes je Beechworthův každoroční keltský festival a všichni od Skotů a velšských až po Irské a